宣萱還在大學之時，在倫敦華人社會（London Chinese Society）的周年演出上表演過一個小姑娘的角色，留學回港后，和同學演舞臺劇。1991年，和朋友從演藝學院排完話劇出來，在臭豆腐攤前被星探發現拍了雀巢廣告，接著被制作公司相中拍了金莎朱古力廣告，之后被TVB發掘找上簽約。
1992年，畢業于倫敦大學帝國理工學院并獲得材料工程學學士學位。
1993年，宣萱演出第一部劇《千歲情人》，飾演女二號。
1997年宣萱和林家棟參演電影《擁抱朝陽》，飾演情侶。同年，獲得娛樂滿天星電視選舉最受歡迎電視劇集女主角銅獎。
1999年，她憑《刑事偵緝檔案IV》中武俏君一角，獲萬千星輝頒獎典禮最佳女主角。
2000年，憑借《尋秦記》、《流金歲月》、《戇夫成龍》等電視劇，獲得港內及亞洲各地區的電視獎項。
2007年，宣萱憑借電視劇《歲月風云》，獲得了壹電視大獎之金至尊珠寶氣質女人大獎，騰訊網星光大典頒獎禮年度最受歡迎合拍劇稱號。
2010年6月28日， 宣萱為環保婚禮活動宣傳，主張環保婚禮。
2011年，宣萱主演了《萬凰之王》、《飛虎》天火。
2012年11月26日，參演《祥子的故事之新都市人》刷新3+7。
個人生活
名字由來
宣萱是她真名字，不是藝名。萱字是媽媽翻辭海找出來的。原來宣和萱在上海話和國語里都是同音，宣媽媽想：女孩子的名字是疊字，叫起來很可愛。可是宣萱本人并不這樣想。小時候她很討厭自己的名字。兩個字的人名，在同學之間好像怪物。直到入了行被大家夸贊名字漂亮又好記，才知道感謝媽媽。
宣萱英文名Jessica是爸爸替她取的， Hester是媽媽給她另外取的一個名字，全名為：Jessica Hester Hsuan。
情感生活
2009年，宣萱跟年輕4年的外籍獸醫Ruan Bester相戀，相戀半年依然甜蜜不減，她更一有時間便到獸醫診所陪男友，甘愿做男友背后的女人。
2011年，宣萱與TVB合約到期，宣萱選擇不再和TVB續經理約，而是結成了新的合作方式。她刻意減產，不用拍戲的日子，她跑去學潛水，跳降傘，還與好友方中信，呂頌賢，王喜等組成窮鬼旅行團一起去布吉島潛水。
2012年拍過《飛虎》后返回中國大陸拍劇，以工作麻醉自己，治療感情創傷。宣萱因感情生活空白在內地拍戲和劇組人員吃喝不控制，體形一發不可收拾，增肥20磅(約18斤)，導致身材走樣。
2013年8月18日，41歲生日前，宣布跟相戀兩年的外籍男友Ruan分手。她表示兩人之間最大的矛盾是價值觀的差異，與第三者無關，亦不涉感情瓜葛。 人物作品
電視劇（無線電視）
首播劇名角色1993年龍兄鼠弟葉 敏愛情戀曲 之心窗小 萱不可思議星期二 之 請借你一用Joanne1994年千歲情人賀千惠黃飛鴻系列之鐵膽梁寬林秀菁餐餐有宋家毛芷晴阿SIR早晨章心怡驚心都市 之栽花劫劉美寶女人周記II 之戀曲三弄余寶雯1995年壹號皇庭IV程若暉（Samantha）天降奇緣洪絲絲（紅娘）1996年天地男兒張雪凝（Michelle）900重案追兇林 茜1997年壹號皇庭V程若暉（Samantha）難兄難弟邵芳芳（高秀萍）美味天王梁爽爽1998年天地豪情董若妍（Kelly）離島特警王安心1999年寵物情緣文穎朗（Wing）刑事偵緝檔案IV武俏君（Quin）騙中傳奇江玉麟洗冤錄唐 思（趙思如）2000年夢想成真張美真雷霆第一關馮滿芬（Moon）2001年尋秦記烏廷芳/鳳菲2002年彩色世界林樂兒烈火雄心II蔡少玲（客串）流金歲月程天藍（Rachel）戇夫成龍凌彩鳳（丁常旺之妻）2003年富豪海灣非凡情緣 之一家一愛情故事游 柔2004年烽火奇遇結良緣樊梨花一屋兩家三姓人谷慧庭2005年老婆大人高希敏（Honor）阿旺新傳黃奇鳳（Catherine，丁常旺之妻）2006年賭場風云李青云2007年歲月風云華清瑜（Carmen）2009年老婆大人II高希敏（Honor）廉政行動2009之造市郭悅文（Annie）2010年掌上明珠朱碧霞（二小姐）施公奇案II吳君柔（五夫人、五奶奶）刑警許文謙（Kim）2011年萬凰之王鈕祜祿·伊蘭（孝全成皇后）2012年飛虎莊卓嬅（Madam莊）電視劇（亞洲電視）
首播劇名角色備注2008年生命有明天顧嵐與吳鎮宇、霍思燕、呂頌賢、劉兆銘合演電視劇（其他）
首播劇名角色備注2002年情歸何處(假如我是真的)舒羽與羅嘉良合演2003年06月30日倩女幽魂司馬紅葉/燕紅葉與陳曉東、徐熙媛、吳京、元華、恬妞合演2006年05月28日獅子山下 之水中的故鄉艾美與呂頌賢合演，香港電臺制作2007年奉子成婚(Parental Guidance)卓鈴 (Ling)新加坡英文劇，于新傳媒電視5頻道播出2008年奉子成婚2(Parental Guidance 2)卓鈴 (Ling)新加坡英文劇，于新傳媒電視5頻道播出2011年08月30日萬福樓(Bountiful Blessings)黃福喜新加坡華語劇，于新傳媒電視8頻道播出2012年04月19日薛平貴與王寶釧王寶釧華策影視制作2012年11月17日刷新3+7之彩色星期五于靜唐人電影制作2012年11月26日新都市人胡桃東方衛視首播2013年04月21日天火行動(原名：天火)華憶蓮為中、港合資，于2005年開拍，2006年完成，因版權問題延至2013年才首播2013年08月15日愛情悠悠藥草香馬馥芳上海辛迪加影視出品電視電影（無線電視）
首播劇名角色備注1993年天涯追兇（Burden of Proof）呂潔玲1995年瑪莉的抉擇（Mary's Choice）Mary1996年虎膽虹威（She Was Married to a Mob）譚詠虹電影
首播片名角色1993年風塵三俠 （Tom, Dick and Hairy）女客1993年唐伯虎點秋香 （Flirting Scholar）夏香1993年廣東五虎之鐵拳無敵孫中山 （The Tigers - Legends of Canton）1995年夜半1點鐘之辮子姑娘（1:00AM）阿芝1996年阿金 （又名《阿金的故事》）（Shun's Story）1996年孟波 （Mr .Mumble）惠香1997年馬永貞 （Hero）金鈴子1997年擁抱朝陽 （Up For The Rising Sun）童政1997年檔案X殺人犯 （又名《獵兇》）（The Hunted Hunter）李珊1999年夜叉 （The Masked Prosecutor）尹子霞 Ada2000年小親親 （又名《別惹我》） （And I Hate You So）Denise Ma節目主持
年份節目名備注1993-1994年K-100無線電視2009年活著無線電視2013年紀好世界(南非、納米比亞篇)Now TV未播映PetgazineNow TV節目巡禮（無線電視）
巡禮年份劇名拍攝進度1999年寵物情緣播映完畢2000年張保仔（情越海岸線）播放完畢（2013年）2001年陀槍師姐III播映完畢2002年三世書沒有制作2003年鬼迷心竅沒有制作2004年樊梨花播映完畢2005年太極播映完畢（2008年）2006年沖上云霄II播映完畢（2013年）2007年歲月風云播映完畢2009年活著播映完畢2009年刑警播映完畢2010年萬凰之王播映完畢2011年飛虎播映完畢音樂錄影帶
1992年：呂方 《請你跟我走》1993年：許志安 《從沒這么愛戀過》1993年：杜德偉 《準我再一次》1993年：張學友 《日出時讓戀愛終結》1995年：譚詠麟 《愛多一次痛多一次》1995年：譚詠麟 《情緣巴士站》1996年：張智霖 《怎會如此》1999年：張家輝 《愛得起》2000年：王喜 《戀愛是個海》2003年：李克勤 《冬暖夏涼》梁朝偉音樂特輯 《心窗》譚詠麟 《笑看人生》音樂作品
年代專輯名稱歌名電視劇性質1997年《難兄難弟》電視劇原聲大碟難兄難弟與羅嘉良 吳鎮宇 張可頤合唱主題曲蝶兒雙雙
與張可頤合唱心相印
與吳鎮宇合唱莫負青春
與張可頤合唱姑娘十八似花嬌
與羅嘉良合唱姑娘十八似花嬌搞笑版
與吳鎮宇合唱情花開
與羅嘉良合唱1997年《難兄難弟之時來運到賀新春》舞臺劇原聲大碟時來運到
與羅嘉良 林家棟 林曉峰 張可頤合唱主題曲春山游
與羅嘉良 林家棟 張可頤合唱情花開
與羅嘉良合唱好青年
與羅嘉良 林家棟 林曉峰合唱快樂伴侶
與羅嘉良 林曉峰 張可頤合唱鵬程萬里
與羅嘉良合唱扮架勢
與羅嘉良 林家棟 林曉峰合唱玉女情永遠是真情
與林家棟合唱難兄難弟
與羅嘉良 林家棟 林曉峰 張可頤合唱1997年《美味天王》電視劇原聲大碟Mamma Mia
與沈殿霞 歐陽震華 關詠荷 秦沛 張可頤合唱主題曲笑住掛住你
與沈殿霞 歐陽震華 關詠荷 秦沛 張可頤合唱迷魂陣2005年十萬個為什么
與郭晉安合唱阿旺新傳主題曲2005年軟糖與
郭晉安合唱阿旺新傳片尾曲 人物成就▪2013安徽衛視《2013國劇盛典》最受觀眾喜愛的角色人物獎《愛情悠悠藥草香》（獲獎）▪2012入圍安徽衛視國劇盛典年度網絡最受歡迎港臺女演員《飛虎》（提名）▪2012壹電視大獎-十大電視節目 第八位《萬凰之王》（獲獎）▪2011越南DMA 最受歡迎香港女演員大獎（獲獎）▪2009入圍TVB臺慶頒獎典禮最具欣賞價值大獎《活著》（提名）▪2007騰訊網星光大典頒獎禮‘年度最受歡迎合拍劇’《歲月風云》（獲獎）▪2007壹電視大獎-金至尊珠寶氣質女人大獎（獲獎）▪2007新浪粵港十年·網娛盛典-最佳風尚女演員大獎（獲獎）▪2007明報周刊演藝動力大獎-我最支持的演藝動力大獎《賭場風云》（獲獎）▪2007TVB臺慶頒獎典禮‘最佳宣傳片’《歲月風云》（獲獎）▪2006TVB周刊最強人氣大獎-《老婆大人》（獲獎）▪2006壹電視大獎-金至尊珠寶最具女性美典范大獎（獲獎）▪2006TVB周刊最強人氣大獎-最強人氣劇集《老婆大人》（獲獎）▪2006TVB周刊最強人氣大獎-最強人氣劇集《阿旺新傳》（獲獎）▪2005FAIR LADY 美麗約會-最具魅力眼神獎（獲獎）▪2005第一屆電視劇風云盛典-內地最受歡迎香港女演員大獎（獲獎）▪2005壹電視大獎-恒豐金至尊最有氣質藝人大獎（獲獎）▪2004MarieClaire雜志頒獎典禮‘ETERNITY OF FAME’大獎（獲獎）▪2004入圍ASTRO華麗臺電視劇大獎我最難忘的一幕（提名）▪2004入圍ASTRO華麗臺電視劇大獎我最難忘的一吻（提名）▪2004入圍ASTRO華麗臺電視劇大獎我的至愛女主角（提名）▪2004入圍TVB臺慶頒獎典禮我最喜愛的女主角（提名）▪2004入圍ASTRO華麗臺電視劇大獎‘我的至愛劇集（提名）▪2003特別榮譽’長期服務杰出員工榮譽大獎（獲獎）▪2003明報周刊演藝動力大獎-最突出電視女藝員大獎《戇夫成龍》（獲獎）▪2003三周刊至尊人氣藝人大賞-至尊人氣女藝人大獎（獲獎）▪2003明報周刊演藝動力大獎-我最支持的演藝動力大獎《戇夫成龍》（獲獎）▪2003入圍TVB臺慶頒獎典禮我最喜愛的女主角（提名）▪2002獲選倫敦國際廣播電視臺-英國十大最喜愛香港影視紅星（獲獎）▪2002入圍TVB臺慶頒獎典禮我最喜愛的女主角（提名）▪2002入圍明報周刊演藝動力大獎最突出電視女藝員（提名）▪2002壹電視大獎-CANON最杰出品味大獎（獲獎）▪2002入圍tvb萬千星輝頒獎典禮最佳拍檔(（提名）▪2002三周刊-最受歡迎藝人獎（獲獎）▪2002明報周刊-最優雅生活大獎（獲獎）▪2002明報周刊演藝動力大獎-我最支持的演藝動力大獎《彩色世界》（獲獎）▪2001入圍TVB臺慶頒獎典禮我最喜愛的女主角《尋秦記》（提名）▪2001壹電視大獎-THE BODY SHOP 健康肌膚大獎（獲獎）▪2000TVB周刊頒獎典禮TVB周刊最合拍封面人物獎（獲獎）▪2000入圍TVB臺慶頒獎典禮我最喜愛的女主角（提名）▪2000TVB萬千星輝頒獎典禮-我最喜愛的電視角色《雷霆第一關》（獲獎）▪2000TVB周刊頒獎典禮十大至愛封面人物獎（獲獎）▪1999新加坡星洲-最喜愛電視女演員 第一位（獲獎）▪1999MDR藝人廣告價值報告‘最受歡迎廣告女藝人’第三位（獲獎）▪1999TVB萬千星輝頒獎典禮-我最喜愛的女主角《刑事偵緝檔案IV》（獲獎）▪1999與古天樂入圍TVB臺慶頒獎典禮最佳拍檔（提名）▪1999CLARINS十大完美肌膚活力之星大獎（獲獎）▪1998入圍TVB臺慶頒獎典禮我最喜愛的電視節目（提名）▪1998入圍TVB臺慶頒獎典禮我最喜愛的電視節目（提名）▪1998入圍TVB臺慶頒獎典禮我最喜愛的電視節目（提名）▪1997IFPI頒獎禮-最佳銷售量獎(雙白金)《難兄難弟電視劇原聲帶》（獲獎）▪1997娛樂滿天星電視選舉-最受歡迎電視劇集女主角 銅獎（獲獎）▪1997TVB萬千星輝頒獎典禮-全港最受歡迎電視節目 金獎《難兄難弟》（獲獎）▪1997IFPI頒獎禮-最佳銷售量獎《美味天王電視劇原聲帶》（獲獎）▪1997娛樂滿天星電視選舉-最受歡迎電視劇集 銀獎《難兄難弟》（獲獎）▪1997TVB萬千星輝頒獎典禮-最佳電視節目金獎《難兄難弟》（獲獎）▪1997入圍TVB臺慶頒獎典禮最佳劇中女角演繹獎（提名）▪1997勁歌金曲第三季季選得獎歌曲《難兄難弟》（獲獎）▪1997入圍TVB臺慶頒獎典禮最佳感人戀情獎（提名）▪1996壹電視大獎-十大電視藝人 第八位（獲獎） 人物評價 宣萱性格樂觀開朗，做人老實，信守承諾，在圈內人緣很好。宣萱笑容完全能夠感染到周圍的人，她特別善良，也特別愛笑，沒有架子，她那由衷而來的禮貌與修養，有種得體的美。她謙和而不謙卑，溫柔而不軟弱，帶給四周人們愉悅的歡樂。都說女人是因為可愛所以美麗，那么最可愛的女人便是最有禮貌的女人（新浪評）。
